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料理

Tokiwaya原创“日式x法式”创意套餐。

2021年2月,Tokiwaya料理。
请尽情享用各种带出食材原味的创意菜肴。

烹饪信息

  • 【晚餐】≪日语x法语≫创意全过程

    县内第一!引入了可以在低温,真空和高压下烹饪的烹饪系统。

    本店主厨WAKUI的主题是“只能在这里用餐”。
    野泽温泉村和北信州的气候魅力北信州
    ≪日语x法语≫请享受创造性的完整课程。

    <一个初夏套餐>
    ・开胃酒
    ・Amuse(带小费)Gorgonzola芝麻豆腐
    ・Hors d'oeuvre(开胃菜)芦笋荷兰酱,头巾烤蜗牛风格等。
    ・Poisson(鱼菜)烟熏岩鱼
    ・卞(肉菜) ① 温泉蒸牛里脊
    ・Bian(肉菜)② Lambrac 水疗
    ・餐点  大烧,泡菜
    ・甜点酒和糖果

    *小学生烹饪的食物与成人相同。
    *对于不需要用餐的儿童,请预订一张床(不包括餐点和被褥)。(也欢迎小学生)
  • 【晚餐】≪日语x法语≫创意轻套餐

    推荐给那些想要享用适量食物的人。

    本店主厨WAKUI的主题是“只能在这里用餐”。
    野泽温泉村和北信州的气候魅力北信州
    Tokiwaya原◇请享受日语x法国创意轻巧套餐

    <一个初夏套餐>
    ・开胃酒
    ・Amuse(预装)番茄洋葱千层面
    ・分层开胃菜(开胃菜)信州三文鱼
    ・泊松(鱼菜)Acqua比萨
    ・Bian(肉菜)牛里脊意大利面
    ・餐点  大烧,泡菜
    ・甜点酒和糖果

    *小学生烹饪的食物与成人相同。
    *对于不需要用餐的儿童,请预订一张床(不包括餐点和被褥)。(也欢迎小学生)
  • 【早餐】

    使用大量当地时令蔬菜的“煎锅蔬菜烤架”,
    野泽的小菜拼盘“ Ogottsu”和Susumu大米的当地菜“ Yatara”。
    温和的身体和美味的食材!许多小菜都排好了。
  • 我们也提供各种搭配食物的饮品。

    ・在酒店一楼的“里武士”酿造!野泽温泉本地啤酒
    ・当地酒(水男,北光)
    ・烧酒(野泽温泉黑地烧酒)”树香”,野泽温泉萝卜烧酒)
    ・野泽温泉酒”信州武里”(红色的,白色的)
    ・100%信州(甜的)
    ・信州白葡萄苹果酒,苹果酒
    ・100%苹果汁
    此外,啤酒,汽水等

餐厅信息

  • 完全私人餐厅”常盘亭”

    有做sukiya的气氛,餐厅。”常盘亭”
    它是一种桌子椅子,在日式房间中仅占很小的比例。
    这将是一个完全私人的房间,因此您可以悠闲地享受它。
  • 半包房餐厅”千曲”

    日本现代餐厅。”千曲”
    地板桌椅座。
    我们可以容纳坐轮椅的人。
  • 大厅”巢鹰”

    大厅。”巢鹰”
    在日式房间中,这将是一个桌子椅座椅,并且价格会有所上升。
    我们将为大量的人准备它。