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料理

常盤屋原創“日式x法式”創意套餐。

2021年2月,常盤屋料理。
請盡情享用各種帶出食材原味的創意菜餚。

烹飪信息

  • 【晚餐】≪日語x法語≫創意全過程

    縣內第一!引入了可以在低溫,真空和高壓下烹飪的烹飪系統。

    本店主廚WAKUI的主題是“只能在這裡用餐”。
    野澤溫泉村和北信州的氣候魅力北信州
    ≪日語x法語≫請享受創造性的完整課程。

    <一個初夏套餐>
    ・開胃酒
    ・Amuse(帶小費)Gorgonzola芝麻豆腐
    ・Hors d'oeuvre(開胃菜)蘆筍荷蘭醬,頭巾烤蝸牛風格等。
    ・Poisson(魚菜)煙熏岩魚
    ・卞(肉菜) ① 溫泉蒸牛里脊
    ・Bian(肉菜)② Lambrac 水療
    ・餐點  大燒,泡菜
    ・甜點酒和糖果

    *小學生烹飪的食物與成人相同。
    *對於不需要用餐的兒童,請預訂一張床(不包括餐點和被褥)。(也歡迎小學生)
  • 【晚餐】≪日語x法語≫創意輕套餐

    推薦給那些想要享用適量食物的人。

    本店主廚WAKUI的主題是“只能在這裡用餐”。
    野澤溫泉村和北信州的氣候魅力北信州
    常盤屋原◇請享受日語x法國創意輕巧套餐

    <一個初夏套餐>
    ・開胃酒
    ・Amuse(預裝)番茄洋蔥千層面
    ・分層開胃菜(開胃菜)信州鮭魚
    ・泊松(魚菜)Acqua比薩
    ・Bian(肉菜)牛里脊意大利面
    ・餐點  大燒,泡菜
    ・甜點酒和糖果

    *小學生烹飪的食物與成人相同。
    *對於不需要用餐的兒童,請預訂一張床(不包括餐點和被褥)。(也歡迎小學生)
  • 【早餐】

    使用大量當地時令蔬菜的“煎鍋蔬菜烤架”,
    野澤的小菜拼盤“ Ogottsu”和Susumu大米的當地菜“ Yatara”。
    溫和的身體和美味的食材!許多小菜都排好了。
  • 我們也提供各種搭配食物的飲品。

    ・在酒店一樓的“里武士”釀造!野澤溫泉當地啤酒
    ・當地酒(水男,北光)
    ・燒酒(野澤溫泉黑地燒酒)”樹香”,野澤溫泉蘿蔔燒酒)
    ・野澤溫泉酒”信州武里”(紅色的,白色的)
    ・100%信州(甜的)
    ・信州白葡萄蘋果酒,蘋果酒
    ・100%蘋果汁
    此外,啤酒,汽水等

餐廳信息

  • 完全私人餐廳”常盤亭”

    有做sukiya的氣氛,餐廳。”常盤亭”
    它是一種桌子椅子,在日式房間中僅佔很小的比例。
    這將是一個完全私人的房間,因此您可以悠閒地享受它。
  • 半包房餐廳”千曲”

    日本現代餐廳。”千曲”
    地板桌椅座。
    我們可以容納坐輪椅的人。
  • 大廳”巢鷹”

    大廳。”巢鷹”
    在日式房間中,這將是一個桌子椅座椅,並且價格會有所上升。
    我們將為大量的人準備它。